Yrthummus
recept

En fräsch och smakrik hummus med kikärtor och färska örter. Utmärkt som dipp eller pålägg!

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 400 g kikärtor (avrunna och sköljda)
- 2 rkl tahini
- 2 rkl olivolja
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- 2 rkl citronsaft
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/2 dl färska örter (t.ex. persilja, koriander eller mynta)
- Vatten efter behov (justera konsistensen)
Ohjeet:
1. Lägg alla ingredienser, förutom vattnet, i en mixer eller matberedare.
2. Mixa ingredienserna till en jämn pasta. Tillsätt vatten om det behövs tills du når önskad konsistens.
3. Smaka av och justera smaken vid behov genom att tillsätta mer salt eller citronsaft.
4. Servera hummusen med färska grönsaker, pitabröd eller kex. Du kan även dekorera den med olivolja och färska örter.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 3.32 (2543 recensioner) ★★★★★ dela