Köttfärssås med Spagetti (En klassisk rätt) - Tillagningstid: 30 minuter - Portioner: 4
recept

Köttfärssås med spagetti är en enkel och välsmakande rätt som hela familjen kommer att älska. Perfekt för en snabb vardagsmiddag!

Ingredienser:

- 400 g köttfärs (nötfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 morot, riven
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tesked oregano
- 1 tesked basilika
- Salt och peppar, efter smak
- 300 g spagetti
- Olivolja, för stekning
- Parmesanost, till servering (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och tillsätt spagettin. Koka enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Värm en stekpanna med lite olivolja på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och fräs i några minuter tills den är mjuk.
3. Tillsätt vitlöken och den rivna moroten, och fräs i ytterligare 2 minuter.
4. Lägg i köttfärsen och bryn tills den är genomstekt. Smula sönder köttfärsen med en träsked.
5. Rör ner de krossade tomaterna, tomatpurén, oregano, basilika, salt och peppar. Låt såsen sjuda i 10-15 minuter.
6. När spagettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
7. Servera genast med riven parmesanost om så önskas.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 550
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 65 g
- Protein: 30 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.24 (1761 recensioner) ★★★★★ dela