Himalayasaltade potatisar
recept

Krispiga och smakrika potatisar kryddade med Himalayasalt, som är det perfekta tillbehöret till vilken måltid som helst.
Val Prepareringstid: 40 minuter
Antal Portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g potatisar
- 3 msk olivolja
- 1-2 tsk Himalayasalt (efter smak)
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk vitlökspulver
- Färsk persilja för garnering (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala och skär potatisarna i jämnstora bitar.
2. Koka potatisarna i saltat vatten i cirka 10-15 minuter, tills de är precis mjuka.
3. Häll av vattnet och torka potatisarna väl.
4. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
5. Tillsätt potatisarna i pannan och stek dem tills de är gyllenbruna och krispiga, cirka 15-20 minuter. Rör om då och då.
6. Krydda de stekta potatisarna med Himalayasalt, svartpeppar och vitlökspulver.
7. Servera genast med färsk persilja om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 450 mg (tack vare Himalayasaltet)

Betyg: 3.14 (2777 recensioner) ★★★★★ dela