Jugurttin cheesecake med äpple
recept

Beskrivning: En lätt och krämig cheesecake med smak av äpple. Perfekt till kaffet!
Tillagningstid: 15 minuter + 4 timmar kylning
Serverar: 8 portioner
Ingredienser:
- 400 g naturell yoghurt
- 200 g färskost
- 100 g socker
- 3 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 2-3 äpplen
- Citronjuice (efter smak)
- För dekoration: kanel eller nötter (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Vispa ihop yoghurten, färskosten, sockret, äggen och vaniljsockret till en jämn smet.
3. Skala och skiva äpplena. Blanda äppelskivorna med citronjuicen så att de inte blir bruna.
4. Häll ostblandningen i en smord form och lägg äppelskivorna ovanpå.
5. Grädda i ugnen i cirka 45-50 minuter, tills kakan har stelnat och ytan är vackert gyllenbrun.
6. Låt kakan svalna i rumstemperatur och ställ sedan in den i kylskåp i minst fyra timmar eller över natten innan servering.
7. Dekorera eventuellt med kanel eller nötter innan servering.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 210
Fett: 10 g
Kolhydrater: 22 g
Protein: 7 g

Betyg: 4.08 (5710 recensioner) ★★★★★ dela