Kananpoikapasta med gräddsås
recept

En utsökt rätt med kycklingpasta i en krämig sås, perfekt för en familjemiddag.

Valmistusaika: Över 60 min
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g kycklingbitar
- 300 g pasta (t.ex. tagliatelle eller fusilli)
- 2 dl matgrädde
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 50 g parmesanost (riven)
- Färsk basilika till garnering (valfritt)

Ohjeet:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken och fräs i cirka 5 minuter tills de är mjuka.
4. Tillsätt kycklingbitarna i pannan och stek tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 10-15 minuter.
5. Häll i kycklingbuljongen och matgrädden. Krydda med salt, svartpeppar och oregano. Låt sjuda på låg värme i cirka 15-20 minuter, tills såsen har tjocknat något.
6. Tillsätt den kokta pastan i såsen och blanda väl. Värm upp en stund så att pastan blir varm.
7. Servera portionerna med riven parmesanost och färsk basilika.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.49 (4767 recensioner) ★★★★★ dela