Spaghetti med tomatsås
recept

En klassisk och enkel rätt som passar perfekt till middag.
Förberedelse: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk socker
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk basilika, för garnering
- Parmesanost, riven (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och tillsätt spaghettin. Koka enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente.
2. Under tiden, värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk och genomskinlig.
3. Tillsätt vitlöken och fräs i ytterligare 1 minut.
4. Häll i de krossade tomaterna och tomatpurén. Tillsätt socker, salt och svartpeppar. Låt såsen koka i ca 10 minuter, rör om då och då.
5. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda den med tomatsåsen.
6. Servera genast, garnera med färsk basilika och riven parmesanost om så önskas.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 10 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.67 (2252 recensioner) ★★★★★ dela