Krämig Pasta med Spenatsås
recept

Krämig pasta med spenatsås är en läcker och mättande rätt som kan tillagas snabbt. Perfekt för en vardagskväll.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 200 g färsk spenat
- 2 dl matgrädde
- 1 dl parmesanost (riven)
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Ohje:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt de finhackade vitlöksklyftorna och fräs dem i cirka en minut.
3. Lägg i den färska spenaten i pannan och laga tills den har mjuknat, cirka 2-3 minuter.
4. Häll i matgrädden i pannan och blanda väl. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
5. Tillsätt den rivna parmesanosten i såsen och rör om tills osten har smält. Krydda med salt och svartpeppar.
6. Tillsätt den kokta pastan i såsen och blanda väl. Om såsen är för tjock kan du tillsätta lite av det sparade pastavattnet.
7. Servera genast och njut!

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.35 (5452 recensioner) ★★★★★ dela