Ranskalaiset perunat uunissa
recept

Ranskalaiset perunat uunissa är en läcker och krispig sidrätt som passar perfekt till exempelvis biff eller hamburgare. Enkel att förbereda och god att njuta av!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
2. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi.
3. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin.
4. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe.
5. Lisää perunasuikaleet öljyseokseen ja sekoita hyvin, kunnes ne ovat tasaisesti peittyneet.
6. Levitä perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
8. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos, noin 100g):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.13 (1415 recensioner) ★★★★★ dela