Perfekta franska pomfrit
recept

Beskrivning: Krispiga och gyllenbruna franska pomfrit, perfekta som tillbehör eller snacks.
Förberedelse: 15 minuter
Tillagning: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg potatis (t.ex. mjöliga potatisar)
- 1 liter olja (för fritering)
- Salt efter smak
Instruktioner:
1. Skala potatisarna och skär dem i långa, jämnstora stavar.
2. Skölj potatisstavarna i kallt vatten för att ta bort överflödig stärkelse.
3. Torka potatisarna noga med hushållspapper.
4. Värm oljan i en djup stekpanna till 180 grader.
5. Fritera potatisarna i små portioner i ca 5-7 minuter, tills de är gyllenbruna.
6. Ta upp pomfriten och låt dem rinna av på hushållspapper, och strö över salt.
7. Servera genast och njut av krispiga och mjuka franska pomfrit!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Fett: 20 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.81 (3506 recensioner) ★★★★★ dela