Keskiyön spaghetti
recept

Beskrivning: En enkel och smakrik spaghetti med vitlök och chili, perfekt för en sen middag.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 360 g spagetti
- Olivolja
- 2 vitlöksklyftor
- 1-2 torra chilifrukter
- Gräslök
- Pecorinoost, riven
Instruktioner:
1. Koka upp vatten i en stor kastrull.
2. Tillsätt spagettin i det kokande vattnet och koka enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente.
3. Skala och finhacka vitlöksklyftorna.
4. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme och tillsätt den hackade vitlöken samt den torra chilifrukten. Fräs tills vitlöken är gyllenbrun.
5. Häll av den kokta spagettin och lägg den i pannan med vitlök-chili-blandningen. Blanda väl.
6. Tillsätt finhackad gräslök och blanda en gång till.
7. Servera portionerna med riven pecorinoost på toppen.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 12 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.19 (3618 recensioner) ★★★★★ dela