Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

Kermainen pasta pinaattikastikkeella är en läcker och snabb vardagsrätt som passar perfekt för hektiska kvällar. Tillagningstid cirka 20 minuter, portioner 4.
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 200 g färsk spenat
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 50 g parmesanost (riven)
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt paketets anvisningar tills den är al dente. Häll av pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och finhacka löken och vitlöksklyftorna. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lök och vitlök. Fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt den färska spenaten i pannan och koka tills den har vissnat.
4. Häll i matlagningsgrädden och rör om ordentligt. Värm såsen, men koka inte.
5. Tillsätt den rivna parmesanosten och rör om tills osten har smält. Smaka av med salt och svartpeppar.
6. Blanda den kokta pastan med såsen. Tillsätt eventuellt lite av pastavattnet om såsen är för tjock.
7. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.65 (5614 recensioner) ★★★★★ dela