Lätt och god pasta med tomatsås - 4 portioner - Tillagningstid: 30 minuter
recept

En smakrik och enkel pastarätt som passar perfekt till middag.
Ingredienser:
- 250 g pasta (exempelvis spaghetti eller penne)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 liten lök, finhackad
- 400 g krossade tomater
- 1 tsk socker
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk torkad basilika
- 1/2 dl färsk basilika, hackad
- 50 g parmesanost, riven
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten tills den är al dente. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och löken, och fräs tills lökarna är mjuka.
3. Tillsätt de krossade tomaterna, socker, salt, svartpeppar och torkad basilika. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
4. Blanda den kokta pastan med såsen. Tillsätt eventuellt lite av pastavattnet för att få en krämigare konsistens.
5. Rör ner den hackade färska basilikan och blanda väl.
6. Servera pastan med riven parmesanost på toppen.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 400
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.07 (1572 recensioner) ★★★★★ dela