Kalafilee Perunapedillä
recept

En läcker rätt som är lätt att laga och perfekt för en familjemiddag på söndagen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 400 g kalafileitä (esim. lohi tai kuha)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria tai valkopippuria maun mukaan
- 1 tl maustepippuria
- 200 g vihreitä herneitä (pakaste tai tuore)
- 2 dl kermaa tai ruokakermaa
Ohjeet:
1. Keitä perunat kuorineen suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Valuta perunat ja murskaa ne kevyesti haarukalla.
3. Aseta kalafileet murskattujen perunoiden päälle uunivuokaan.
4. Poista kalafileistä mahdolliset ruodot ja nahka.
5. Mausta kalafileet suolalla, pippurilla ja maustepippurilla.
6. Keitä vihreitä herneitä nopeasti vedessä ja valuta.
7. Kaada kerma kalafileiden päälle ja peitä vuoka foliolla.
8. Paista uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
9. Tarjoile kalafilee murskattujen perunoiden ja vihreiden herneiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.47 (4845 recensioner) ★★★★★ dela