Kuorrutettu kalafilee med spenat och tomat
recept

Beskrivning: En läcker och hälsosam rätt där kalafiléerna kombineras med spenat och tomat, täckt med krämig ostsås.
Förberedelse tid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 l spenatblad
- 4 tomater
- 500 g kalafileer (t.ex. gös eller abborre)
- ½ citron (saften)
- En nypa salt
- 1 dl grädde
- 1 dl riven ost (t.ex. parmesan)
- 2 msk olivolja
- Svartpeppar efter smak
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Skölj spenatbladen och koka dem kort tills de är mjuka. Låt rinna av och hacka grovt.
3. Tärna tomaterna.
4. Krydda kalafileerna med salt och svartpeppar. Placera dem i en ugnsform.
5. Blanda i en skål spenatbladen, tomaterna, citronsaft och grädde. Häll blandningen över kalafileerna.
6. Strö den rivna osten över blandningen.
7. Ringla olivolja över hela rätten.
8. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills fisken är genomstekt och osten har fått en fin gyllenbrun färg.
9. Servera varm, gärna med kokta potatisar eller ris.
Nutritional information (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fett: 25 g
Kolhydrater: 15 g
Fiber: 3 g
Njut av din läckra måltid!

Betyg: 4.26 (3380 recensioner) ★★★★★ dela