Valkosockerkaka med vit chokladfrosting
recept

Beskrivning: En läcker rulltårta fylld med vispad grädde och vit choklad, perfekt för festliga tillfällen.

Förberedelsetid: 30 minuter

Portioner: 8

Ingredienser

- Botten:
- 4 st ägg
- 1,5 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- Fyllning:
- 2 dl vispgrädde
- 2 tsk vaniljsocker
- 100 g vit choklad

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175 grader. Klä en bakplåt med bakpapper.
2. Vispa ägg och socker tills det blir fluffigt.
3. Blanda vetemjöl och bakpulver. Tillsätt mjölblandningen försiktigt i äggsmeten.
4. Häll smeten på bakplåten och bred ut den jämnt.
5. Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter, tills botten är gyllenbrun.
6. Vänd botten på bakpapperet och ta försiktigt bort papperet från botten. Låt svalna.
7. Vispa grädden och tillsätt vaniljsockret.
8. Smält den vita chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen och blanda den med grädden.
9. Bred fyllningen över den avsvalnade botten och rulla ihop den till en tight rulle.
10. Täck rulltårtan med resterande vit choklad och låt stelna innan servering.
Njut av denna läckra rulltårta!

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 27 g
- Protein: 5 g

Betyg: 3.65 (2469 recensioner) ★★★★★ dela