Mehevä banaanikaka
recept

Denna läckra och saftiga banankaka är ett perfekt sätt att utnyttja övermogna bananer. Enkelt att förbereda och garanterar en söt och fuktig slutprodukt.
Förberedelsetid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 bitar
Ingredienser:
- 2-3 övermogna bananer
- 100 g smör
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj en kakform.
2. Mosa de övermogna bananerna i en skål till en jämn puré.
3. Smält smöret och tillsätt det i bananblandningen. Blanda väl.
4. Tillsätt socker och ägg, och blanda tills smeten är jämn.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en annan skål. Tillsätt mjölblandningen till banansmeten och rör försiktigt.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen.
7. Grädda i ugnen i cirka 45-50 minuter, eller tills kakan är genomgräddad (testa med en tandpetare).
8. Låt kakan svalna innan den serveras.
Näringsinnehåll (per bit):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4 (5208 recensioner) ★★★★★ dela