Mehevä Possu-Nuudelisalaatti
recept

En läcker sallad som kombinerar nudlar och saftig fläskkött för att skapa en smakrik och texturrik rätt. Njut av den kall som en sallad eller värm den som en lunchrätt.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 250 g nudlar
- 200 g kallrökt fläskkött (eller veganskt alternativ som kallrökt tofu)
- 1 gurka
- 1 paprika
- 1 morot
- 100 g ärtor
- 4 msk soja
- 2 msk sesamolja
- 1 msk honung (eller agavesirap för vegansk version)
- 1 msk limejuice
- Färsk koriander till garnering

Ohjeet:

1. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen, sila av och skölj med kallt vatten.
2. Skär det kallrökta fläskköttet (eller tofu) i små bitar.
3. Strimla gurka, paprika och morot.
4. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
5. Förbered dressingen genom att blanda soja, sesamolja, honung och limejuice. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
6. Garnera med färsk koriander innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.31 (1346 recensioner) ★★★★★ dela