Mehevä Banaanikaka
recept

Denna läckra banankaka är ett perfekt sätt att använda övermogna bananer. Dess enkla ingredienser och lättlagade recept gör den till ett utmärkt alternativ för fikastunden.
Förberedelse tid: 60 minuter
Portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 2-3 övermogna bananer
- 100 g smör (smält)
- 1 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 ägg
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Mosa de övermogna bananerna i en skål.
3. Tillsätt det smälta smöret i bananerna och blanda väl.
4. Tillsätt socker och ägg, och rör om tills blandningen är jämn.
5. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt) i en annan skål.
6. Tillsätt de torra ingredienserna till bananblandningen och rör försiktigt tills allt är blandat.
7. Häll smeten i en smord och mjölad kakform.
8. Grädda i ugnen i cirka 45-50 minuter eller tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad (testa med en tandpetare).
9. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattning):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.35 (1432 recensioner) ★★★★★ dela