Mehevä raparperipiirakka
recept

Beskrivning: En saftig och smakrik raparperpiirakka som passar perfekt till fika.
Förberedelse: 15 minuter
Grillningstid: 30-40 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g smör
- 2 dl socker
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
- 3-4 dl rabarber (i bitar)
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 ägg
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Smält smöret och låt det svalna något.
3. Blanda socker och det smälta smöret i en skål.
4. Tillsätt ägget och mjölken i blandningen och rör om ordentligt.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt de torra ingredienserna till smör-sockerblandningen och rör om tills du får en jämn deg.
6. Häll degen i en smord ugnsform.
7. Fördela rabarberbitarna jämnt över degen.
8. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter tills pajen är gyllenbrun och genomgräddad.
9. Låt svalna innan servering.
Njut av den saftiga raparperpiirakan, gärna tillsammans med vaniljsås!
Näringsinformation per portion:
- Energi: 320 kcal
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 36 g
- Protein: 4 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.5 (4867 recensioner) ★★★★★ dela