Raparperipaj
recept

Raparperipaj är en läcker och saftig bakelse med en perfekt kombination av sött och surt. Denna paj är ett utmärkt val för sommardagar eller fikastunder med vänner. Förberedelsestid: 1 timme. Serverar: 8 portioner.

Ingredienser

- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk kardemumma
- 2 dl socker
- 0.75 dl matolja
- 2 dl rabarber (i bitar)
- 2 dl mjölk
- 2 ägg

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, kardemumma och socker i en skål.
3. Tillsätt matolja, mjölk och ägg. Blanda till en jämn smet.
4. Häll smeten i en smord pajform.
5. Strö rabarberbitarna över smeten.
6. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter, tills pajen är gyllenbrun och genomgräddad.
7. Låt svalna innan servering.

Näringsinnehåll (per portion, 1/8 paj)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 37 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g
Njut av den läckra rabarberpajen!

Betyg: 4.98 (4497 recensioner) ★★★★★ dela