Chokladkaka med fluffig konsistens
recept

Beskrivning: En läcker och saftig chokladkaka som smälter i munnen. Perfekt som efterrätt eller till kaffet.
Förberedelse: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 4 ägg
- 100 g vetemjöl
- 50 g kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk salt
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans på låg värme. Rör om tills det är en jämn smet.
3. Tillsätt sockret i den smälta chokladblandningen och blanda väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om ordentligt efter varje ägg.
5. Blanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en skål. Tillsätt de torra ingredienserna i chokladblandningen och rör om tills smeten är jämn.
6. Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills kakan är genomgräddad men fortfarande lite kladdig i mitten.
8. Låt kakan svalna innan servering. Servera gärna med vispad grädde eller glass.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g

Betyg: 3.6 (2429 recensioner) ★★★★★ dela