Omenainen broilerikastike med ris
recept

Detta läckra och mättande äppelkyckling sås är perfekt för vardagsmiddagar. Serveras med ris och får extra smak från färska äpplen.
Tillagningstid: 30 min
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kycklingfiléer
- 1 äpple
- 1 lök
- 2 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 2 msk olja
- 1 msk senap
- Salt och peppar efter smak
- 4 dl ris

Instruktioner:

1. Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
2. Skala och tärna äpplet och löken.
3. Värm oljan i en panna och tillsätt tärnad lök. Fräs löken tills den är mjuk.
4. Tillsätt kycklingfiléerna i pannan och stek dem tills de är genomstekta.
5. Lägg i äppelbitarna i pannan och stek i några minuter.
6. Häll i grädden och kycklingbuljongen i pannan, tillsätt senapen samt smaka av med salt och peppar. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 5-10 minuter.
7. Servera äppelkyckling såsen över riset.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 30 g
Kolhydrater: 50 g
Fett: 15 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.53 (2533 recensioner) ★★★★★ dela