Broilerikastike med asiatiska inslag
recept

En läcker broilerkasta som förenar asiatiska smaker med en krämig yoghurtsås, perfekt för vardagsmat. Tillagningstiden är bara 30 minuter och receptet räcker till fyra personer.
Ingredienser:
- 500 g kycklingbröstfiléer
- 2 dl naturell yoghurt
- 2 msk sojasås
- 1 msk honung
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk ingefära, riven
- 1 msk limejuice
- 1 msk sesamolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander till garnering
Instruktioner:
1. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor.
2. Värm sesamoljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt kycklingstrimlorna i pannan och stek tills de är gyllenbruna och genomstekta.
4. Blanda i en skål yoghurt, sojasås, honung, krossad vitlök, riven ingefära och limejuice.
5. Häll yoghurtblandningen över kycklingen i pannan och rör om ordentligt.
6. Låt sjuda på låg värme i cirka 5-10 minuter tills såsen är varm och smakerna har blandats.
7. Smaka av med salt och peppar.
8. Servera med färsk koriander på toppen.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.12 (4288 recensioner) ★★★★★ dela