Broilerikastike med ris
recept

En läcker och näringsrik broilerkasträtt som serveras med ris, perfekt som vardagsmat för hela familjen.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g broilerfiléer
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 200 g champinjoner
- 2 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 2 msk soja
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olja för stekning
- 3 dl ris

Instruktioner:

1. Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
2. Skala och hacka löken och vitlöken. Tärna paprikan och skiva champinjonerna.
3. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, fräs i cirka 2 minuter.
4. Tillsätt broilerfiléerna och stek tills de är genomstekta (cirka 5-7 minuter).
5. Tillsätt paprikan och champinjonerna, stek ytterligare 3-5 minuter.
6. Häll i grädden och kycklingbuljongen i pannan, blanda väl. Tillsätt sojan, salt och peppar.
7. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 5 minuter, tills den tjocknar.
8. Servera broilerkasträtten med ris.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 15 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.54 (4161 recensioner) ★★★★★ dela