Vihersallad
recept

Vihersallad är en fräsch och enkel rätt som framhäver smaken av färska ingredienser. Denna sallad passar perfekt som tillbehör eller lätt huvudrätt.
Tillagningstid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 stor sallatsmix (t.ex. isbergssallad, ruccola, spenat)
- 1 gurka
- 2 tomater
- 1 paprika (t.ex. röd eller gul)
- 1 avokado
- 1/2 rödlök
- 1/4 kopp olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj sallatsmixen och torka den noggrant.
2. Skär gurka, tomater, paprika och avokado i små tärningar.
3. Skiva rödlöken tunt.
4. Blanda alla grönsaker i en stor skål.
5. Blanda olivolja och balsamvinäger i en separat skål. Smaka av med salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt så att alla ingredienser täcks av dressingen.
7. Servera genast medan den är färsk.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.7 (2587 recensioner) ★★★★★ dela