Familjevänlig läckerhet
recept

En smakrik rätt som är perfekt för hela familjen! Du kan välja att utesluta inlagda gurkor om du vill.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g köttfärs
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 2 dl ris
- 4 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 200 g inlagd gurka (valfritt)
- 2 msk olja
- 1 dl grädde
- Färska örter (t.ex. persilja) till garnering

Instruktioner:

1. Skala och finhacka löken och vitlöksklyftorna.
2. Fräs löken och vitlöken i oljan i en panna på medelhög värme tills de är mjuka.
3. Tillsätt köttfärsen i pannan och bryn den ordentligt.
4. Tärna paprikan och lägg den i pannan. Stek en stund tills paprikan mjuknar.
5. Skölj riset och tillsätt det i pannan. Blanda väl.
6. Häll i vattnet och tillsätt salt, svartpeppar och paprikapulver. Koka upp.
7. Sänk värmen, täck pannan och låt sjuda i cirka 15 minuter tills riset är klart.
8. Om du använder inlagda gurkor, tillsätt dem under den sista minuten av tillagningen.
9. Rör ner grädden innan servering.
10. Garnera med färska örter och servera varmt.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.28 (2576 recensioner) ★★★★★ dela