Jauhelihakeitto för hela familjen
recept

En enkel och god köttfärssoppa som passar hela familjen. Förberedelsestid är cirka 30 minuter och portionerna räcker till 3-4 personer.
Ingredienser:
- ~ 400 g köttfärs
- ~ 5-6 medelstora potatisar
- ~ 2 stora morötter
- ~ grönsaker efter smak (palsternacka, purjolök etc.)
- ~ 2 lagerblad
- ~ lite svartpeppar
- (~ salt)
Instruktioner:
1. Tvätta och skala potatisarna, morötterna och andra grönsaker. Tärna dem smått och lägg i en kastrull med vatten.
2. Tillsätt lagerbladen och svartpeppar. Koka tills grönsakerna är mjuka.
3. Stek köttfärsen tills den är genomstekt, krydda med svartpeppar.
4. Tillsätt den stekta köttfärsen i soppan.
5. Tillsätt salt efter smak på din egen tallrik. Ta bort lagerbladen innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.36 (1811 recensioner) ★★★★★ dela