Snabb och God Köttfärssoppa
recept

En enkel och smakrik köttfärssoppa som är perfekt för hektiska vardagar. Den går snabbt att laga och passar hela familjen!
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 400 g magert köttfärs
- 500 g potatis-lökblandning (fryst)
- 1 påse frysta grönsaker (inkl. morot, blomkål etc.)
- 1/2 paket Paprika Koskenlaskija
- 1 l vatten
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olja för stekning
Instruktioner:
1. Värm oljan i en stor kastrull på medelhög värme.
2. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
3. Lägg i potatis-lökblandningen och de frysta grönsakerna i kastrullen. Blanda väl.
4. Häll i vattnet och låt blandningen koka upp.
5. Sänk värmen och låt soppan sjuda på låg värme i cirka 10 minuter, tills potatisarna är mjuka.
6. Tillsätt Paprika Koskenlaskija och rör om ordentligt. Krydda med salt och peppar.
7. Låt soppan sjuda i några minuter till innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.88 (5219 recensioner) ★★★★★ dela