Makoisa Jauhelihakeitto
recept

En läcker och enkel köttfärssoppa som hela familjen kommer att älska. Denna soppa blir ännu godare vid uppvärmning, vilket gör den till ett utmärkt alternativ för rester.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g jauhelihaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 paprika
- 1 litra lihalientä
- 2 dl tomaattimurskaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli, perunat, porkkanat ja paprika.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha kattilaan ja ruskista se kunnolla.
4. Lisää pilkotut perunat, porkkanat ja paprika kattilaan. Sekoita hyvin.
5. Kaada lihaliemi ja tomaattimurska kattilaan. Kiehauta.
6. Vähennä lämpöä ja anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile kuumana ja koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.46 (6086 recensioner) ★★★★★ dela