Jauhelihakeitto Italialaisittain
recept

Maukas ja värikäs jauhelihakeitto, perfekt för att värma upp kropp och själ. Lätt att laga och passar utmärkt till vardags.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 300 g naudan paistinjauhelihaa
- 1 sipuli
- tilkka öljyä
- 8 dl vettä
- 1 lihaliemikuutio
- 3-5 perunaa (keltaisesta pussista)
- 2-3 porkkanaa
- 1 purjo
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- tuoretta basilikaa (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli, porkkanat ja perunat.
2. Kuumenna tilkka öljyä suuressa kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on ruskistunut.
4. Lisää kattilaan vesi ja lihaliemikuutio, ja sekoita hyvin.
5. Lisää perunat, porkkanat ja pilkottu purjo. Kiehauta keitto ja vähennä sitten lämpöä.
6. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat kypsiä.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile kuumana ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
Energiasisältö: noin 350 kcal
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 5 g

Betyg: 4.94 (2082 recensioner) ★★★★★ dela