Värmande Perunarieskor
recept

Dessa läckra perunarieskor är enkla att göra av överbliven potatismos och ger en krispig och god brödupplevelse.
Val preparationstid: 30 minuter
Annosmäärä: 4-6 personer

Ingredienser:

- 2 dl potatismos
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tesked bakpulver
- 1 matsked olja
- 1/2 dl mjölk eller växtbaserad mjölk
- (valfritt: örter eller ost för smak)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 225 grader.
2. Blanda potatismos, vetemjöl, havregryn, salt och bakpulver i en skål.
3. Tillsätt oljan och mjölken i degen. Blanda tills den är jämn.
4. Forma degen till små, platta kakor på ett bakplåtspapper.
5. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills rullarna är gyllenbruna.
6. Servera varma eller låt svalna och njut senare.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.61 (5000 recensioner) ★★★★★ dela