Köttfärssås med Spagetti (30 minuter, 4 portioner)
recept

En klassisk köttfärssås som passar perfekt till spagetti. En snabb och god rätt som hela familjen kommer att uppskatta.

Ingredienser:

- 400 g nötfärs
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 morot, riven
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 300 g spagetti
- Parmesanost, riven (till servering)

Instruktioner:

1. Koka spagettin enligt förpackningens anvisningar.
2. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, fräs tills de är mjuka.
4. Lägg i nötfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
5. Tillsätt den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika. Rör om och låt sjuda i ca 15 minuter.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera köttfärssåsen över den kokta spagettin och toppa gärna med riven parmesanost.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.37 (5369 recensioner) ★★★★★ dela