Varhaiskaalisalaatti
recept

En frisk och läcker sallad som framhäver sötman och krispigheten hos varhaiskålen. Tillagningstid: 15 minuter. Serverar: 4 portioner.
Ingredienser:
- 1 liten varhaiskål
- 1 äpple (t.ex. Granny Smith)
- 1 morot
- 1 dl nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
- 2 msk olivolja
- 1 msk äppelcidervinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Tillagningsinstruktioner:
1. Tvätta och strimla varhaiskålen tunt.
2. Skala och riv moroten.
3. Skölj äpplet, ta bort kärnhuset och skär det i små tärningar.
4. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
5. Tillsätt olivolja, äppelcidervinäger, salt och peppar, och blanda väl.
6. Garnera med färsk persilja innan servering.
7. Servera genast och njut av den friska smaken!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 150
Fett: 10 g
Kolhydrater: 15 g
Protein: 3 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.51 (5085 recensioner) ★★★★★ dela