Perfekt varhaiskaalsallad
recept

En fräsch varhaiskaalsallad som kombinerar varhaiskål och dill till en läcker helhet. Perfekt som tillbehör till grillmat och passar utmärkt för sommarens fester.
Tillagningstid: 15 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 liten varhaiskål
- 1 dl färsk dill, hackad
- 1 äpple (exempelvis syrligt)
- 1/2 dl olivolja
- 2 msk vitvinsvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Strimla varhaiskålen i tunna strimlor och lägg i en skål.
2. Riv äpplet grovt och tillsätt det till kålen.
3. Tillsätt den hackade dillen i salladen.
4. Blanda olivolja, vitvinsvinäger, salt och peppar i en separat skål. Häll dressingen över salladen.
5. Blanda väl och låt stå i kylskåp en stund före servering för att smaken ska sätta sig.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.25 (4839 recensioner) ★★★★★ dela