Enkel kålsallad med rädisor
recept

En fräsch och enkel sallad som snabbt kan tillagas. Perfekt som tillbehör till sommarens rätter.
Val Prepareringstid: 15 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300-400 g färsk vitkål
- 7 rädisor med blast
- 3 salladslökar
- Saften från en halv citron
- Lite salt
- Lite socker
- Svartpeppar från kvarn
Instruktioner:
1. Skär vitkålen i tunna skivor (ca 3 mm).
2. Tvätta rädisorna och skär dem i så tunna skivor som möjligt (1,5-2 mm).
3. Hacka rädisornas blast i lagom stora bitar.
4. Skär salladslökarna i några millimeters skivor.
5. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
6. Pressa citronjuicen över salladen och strö över salt, socker och svartpeppar jämnt.
7. Blanda noggrant och låt salladen stå och dra i cirka 30 minuter innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 75 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.39 (3590 recensioner) ★★★★★ dela