Nyhtöfläsk med asiatisk kryddning
recept

Denna läckra nyhtöfläskrecept kombinerar asiatiska smaker och är perfekt att servera på festbordet eller som en vardagsmiddag.
Val prepareringstid: 4 timmar (inklusive tillagningstid)
Portionsstorlek: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1,5 kg fläskkarré
- 3 msk soja
- 2 msk risvinäger
- 2 msk honung
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk ingefära, riven
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
- 1 msk sesamolja
- 2-3 salladslökar, hackade
- 1 dl koriander, hackad (valfritt)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 150 grader.
2. Blanda soja, risvinäger, honung, vitlök, ingefära, chilipulver, svartpeppar, salt och sesamolja i en skål.
3. Gnid in kryddblandningen jämnt över fläskkarrén.
4. Lägg fläskkarrén i en ugnsform och täck formen med folie.
5. Tillaga i ugnen i cirka 3 timmar eller tills köttet är mört och lätt kan rivas.
6. Ta ut köttet ur ugnen och låt det vila en stund innan du river det i strimlor med en gaffel.
7. Servera nyhtöfläsket med salladslök och koriander, gärna med ris eller på en bädd av sallad.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g
Njut av den läckra och kryddiga nyhtöfläsket!

Betyg: 4.98 (5727 recensioner) ★★★★★ dela