Köttfärssås med Spaghetti (30 min, 4 portioner)
recept

En klassisk italiensk rätt som är enkel att laga och älskas av hela familjen.
Ingredienser:
- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 morot, riven
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Parmesanost, riven (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs den hackade löken och vitlöken tills de är mjuka.
3. Tillsätt den rivna moroten och köttfärsen, bryn köttfärsen tills den är genomstekt.
4. Rör ner krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika. Låt såsen sjuda i cirka 15 minuter.
5. Smaka av med salt och peppar.
6. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
7. Servera varm, toppad med riven parmesanost om så önskas.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.06 (3822 recensioner) ★★★★★ dela