Grillade grönsaker
recept

Grillade grönsaker är en läcker och färgglad sidrätt som passar perfekt till grillat kött eller korv.
- Val prepareringstid: 30 minuter
- Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 1 zucchini
- 1 paprika (helst röd eller gul)
- 1 rödlök
- 200 g champinjoner
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färska örter (t.ex. rosmarin eller timjan)
Instruktioner:
1. Skölj och skär grönsakerna i bitar.
2. Lägg grönsakerna i en skål och tillsätt olivolja, salt och svartpeppar. Blanda väl.
3. Värm grillen till medelhög temperatur.
4. Placera grönsakerna på grillen antingen i en grillpanna eller direkt på gallret.
5. Grilla i ca 10-15 minuter tills grönsakerna är mjuka och har fina grillmärken.
6. Tillsätt färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 11 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.86 (2754 recensioner) ★★★★★ dela