Köttfärssås med Pasta (En klassisk rätt för hela familjen)
recept

Förberedelse tid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g nötfärs
- 1 medelstor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 morot, riven
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g pasta (valfri sort)
- 2 msk olivolja
- Parmesanost till servering (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
2. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, fräs tills de är mjuka.
3. Lägg i nötfärsen och stek tills den är genomstekt och brynt.
4. Tillsätt den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika. Rör om och låt såsen sjuda i 10-15 minuter. Krydda med salt och peppar.
5. Blanda den kokta pastan med köttfärssåsen. Servera gärna med riven parmesanost på toppen.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.89 (1413 recensioner) ★★★★★ dela