Grillad vit sparris
recept

Grillad vit sparris är en läcker och elegant rätt som passar perfekt till sommarens sammankomster eller som tillbehör till huvudrätten.
Val preparationstid: 20 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g vit sparris
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 1 msk citronsaft
- Parmesanost (valfritt)

Instruktioner:

1. Skala den vita sparrisen försiktigt med en skalare.
2. Värm grillen till medelhög värme.
3. Blanda olivolja, salt, svartpeppar och citronsaft i en skål.
4. Tillsätt sparrisen till oljeblandningen och rör om så att alla sparrisar får smak.
5. Lägg sparrisen på grillen och grilla i cirka 5-7 minuter, vänd dem halvvägs, tills de är lite mjuka och har fina grillmärken.
6. Servera genast, gärna med riven parmesanost om så önskas.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.67 (5615 recensioner) ★★★★★ dela