Köttbullar med Potatismos (30 minuter, 4 portioner)
recept

Köttbullar med potatismos är en klassisk svensk rätt som är älskad av både barn och vuxna. Den är enkel att laga och perfekt för en familjemiddag.

Ingredienser:

- 500 g nötfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 liten lök, finhackad
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk malen kryddpeppar
- Smör till stekning
#

För potatismos:

- 800 g potatis
- 50 g smör
- 1 dl mjölk
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Börja med att koka potatisen tills den är mjuk. Skala och mosa den i en skål.
2. Tillsätt smör och mjölk till den mosade potatisen. Rör om och smaka av med salt och peppar.
3. Under tiden, blanda nötfärs, ströbröd, mjölk, lök, ägg, salt och kryddor i en stor skål.
4. Forma blandningen till små bollar.
5. Hetta upp smör i en stekpanna och stek köttbullarna på medelhög värme tills de är gyllenbruna och genomstekta.
6. Servera köttbullarna med potatismoset.

Näringsinformation (per portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 35 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.28 (5797 recensioner) ★★★★★ dela