Köttfärssås med Spaghetti (En klassisk rätt)
recept

Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g köttfärs
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk socker
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- Salt och peppar efter smak
- 400 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Parmesanost, riven (valfritt)
Tillagning:
1. Koka upp en kastrull med vatten och tillsätt salt. Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs löken tills den är mjuk. Tillsätt vitlöken och fräs i ytterligare 1 minut.
3. Lägg i köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
4. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, socker, oregano och basilika. Låt såsen sjuda i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera köttfärssåsen över den kokta spaghettin och toppa med riven parmesanost om så önskas.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kolhydrater: 70 g
Fett: 15 g

Betyg: 4.55 (1618 recensioner) ★★★★★ dela