Köttfärssås med Spaghetti (En klassisk italiensk rätt)
recept

*Tillagningstid: 30 minuter*
*Portioner: 4*
Ingredienser:
- 400 g köttfärs (nötkött)
- 400 g spaghetti
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tesked socker
- 1 tesked oregano
- 1 tesked basilika
- Salt och peppar efter smak
- Olivolja för stekning
- Riven parmesanost (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och tillsätt spaghetti. Koka enligt förpackningens anvisningar.
2. I en stor stekpanna, värm olivolja på medelhög värme. Tillsätt hackad lök och vitlök, fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt köttfärsen i pannan och bryn den tills den är genomstekt.
4. Rör ner krossade tomater, tomatpuré, socker, oregano och basilika. Låt såsen sjuda i cirka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
5. När pastan är klar, sila av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
6. Servera varm, toppad med riven parmesanost om så önskas.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 550
Fett: 15 g
Kolhydrater: 70 g
Protein: 30 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.82 (4337 recensioner) ★★★★★ dela