Valentins vaniljigångar
recept

Överraska din vän med läckra hemmagjorda marshmallows som är både lätta att göra och härligt goda!
Förberedelsetid: 30 minuter + 4 timmar stelnande
Antal portioner: Cirka 20 marshmallows

Ingredienser:

- 2 dl vatten
- 3 dl socker
- 1 dl majssirap
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk salt
- 3 tsk gelatin
- 1/2 dl florsocker (till dekoration)

Instruktioner:

1. Häll vatten, socker, majssirap och salt i en kastrull. Värm blandningen på medelhög värme tills sockret är helt upplöst.
2. Tillsätt gelatin i lite vatten och låt det svälla i cirka 5 minuter.
3. När sockerblandningen kokar, ta bort kastrullen från värmen och rör ner den svällda gelatinen och vaniljextraktet. Rör om ordentligt tills gelatinen är upplöst.
4. Häll blandningen i en form klädd med bakpapper. Låt svalna i rumstemperatur i cirka 4 timmar eller tills den är helt stelnad.
5. När marshmallowen har stelnat, skär den i önskad storlek.
6. Rulla bitarna i florsocker så att de inte klibbar ihop.
Njut av de läckra, hemmagjorda marshmallowsen med vänner!

Näringsinnehåll (per marshmallow):

- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 0 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 0 g
- Socker: 18 g

Betyg: 4.64 (2959 recensioner) ★★★★★ dela