Svensk Köttbullar med Potatismos
recept

En klassisk svensk rätt, perfekt för familjemiddagen.
Förberedelsetid: 30 minuter
Serverar: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g köttfärs (blandfärs)
- 1 liten lök, finhackad
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 tesked salt
- ½ tesked svartpeppar
- ½ tesked kryddpeppar
- Smör att steka i
Potatismos:
- 800 g potatis, skalad och tärnad
- 50 g smör
- 1 dl mjölk
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk. Häll av vattnet och mosa potatisen. Tillsätt smör och mjölk, blanda väl och smaka av med salt och peppar.
2. I en stor skål, blanda köttfärs, lök, ströbröd, mjölk, ägg, salt, svartpeppar och kryddpeppar. Forma blandningen till små bollar.
3. Hetta upp smör i en stekpanna på medelhög värme. Stek köttbullarna i omgångar tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 5-7 minuter.
4. Servera köttbullarna varma tillsammans med potatismos.
Nutritional Information (per portion):
- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 30 g

Betyg: 4.44 (420 recensioner) ★★★★★ dela