Punssikahvikakku
recept

En saftig och läcker kaffekaka med en touch av rom. Perfekt för födelsedagsfester eller kaffebordet.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12-16 palaa

Ainesosat:

- 200 g voita
- 3 dl sokeria
- 1 tl vanilliinisokeria
- 3 kananmunaa
- 1½ tl leivinjauhetta
- 1 tl soodaa
- 1 tl kanelia
- 4½ dl vehnäjauhoja
- 250 g maitorahkaa
- 1 omena raastettuna
- n. 15 tippaa rommi- tai punssiaromia

Ohje:

1. Vispa smöret och sockret i en skål tills det blir luftigt.
2. Tillsätt vaniljsockret och äggen, blanda väl.
3. Tillsätt de torra ingredienserna (bakpulver, bikarbonat, kanel och vetemjöl) växelvis med kesellan i smeten.
4. Rör ner den rivna äpplet och aromen.
5. Häll smeten i en smord kakform.
6. Grädda i 175 grader i cirka 45-60 minuter, tills kakan är genomgräddad.
Låt kakan svalna innan servering.

Ravintosisältö (per pala, n. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.91 (6154 recensioner) ★★★★★ dela