Ugnsrostade grönsaker
recept

Ugnsrostade grönsaker är en läcker och näringsrik tillbehör som passar till alla måltider. Detta recept är enkelt att göra och framhäver grönsakernas naturliga smaker.

Valmistusaika: 40 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 morötter
- 1 zucchini
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 rödlök
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1 tsk torkad timjan
Ohje:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Skala och skär morötterna, zucchinin, rödlöken samt paprikorna i bitar.
3. Lägg alla grönsaker i en stor skål.
4. Tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, rosmarin och timjan över grönsakerna.
5. Blanda väl så att kryddorna fäster jämnt på grönsakerna.
6. Fördela grönsakerna jämnt på en ugnsplåt klädd med bakpapper.
7. Rosta i ugnen i ca 25-30 minuter tills grönsakerna är mjuka och fått lite färg.
8. Servera varmt som tillbehör.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.38 (5485 recensioner) ★★★★★ dela