Ulla Svenskin Suklaiset Muffinit
Ulla Svenskin Suklaiset Muffinit
recept
Beskrivning: Dessa chokladmuffins är den perfekta söta läckerheten till kaffet eller som snacks. De är saftiga och fulla av chokladsmak. Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl socker
- 1 dl rapsolja
- 2 ägg
- 1 dl mjölk
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 100 g mörk choklad (hackad)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Klä muffinplåten med pappersformar.
2. Blanda socker, rapsolja, ägg och mjölk i en skål. Vispa tills blandningen är jämn.
3. I en annan skål, kombinera vetemjöl, kakao, bakpulver och salt.
4. Tillsätt de torra ingredienserna till den våta blandningen och rör om tills ingredienserna precis har blandats. Överarbeta inte.
5. Tillsätt den hackade mörka chokladen i smeten och rör försiktigt.
6. Fördela smeten i muffinformerna, fyll dem till cirka 2/3.
7. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter eller tills muffinsen är genomgräddade. Testa med en tandpetare, den ska komma ut ren.
8. Låt muffinsen svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per muffin):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g
Betyg: 4.56 (4745 recensioner) ★★★★★