Suklaiset Mokkamuuffinit
recept

Nämä herkulliset suklaiset mokkamuffinit ovat täydellinen makea välipala tai jälkiruoka. Ne on helppo valmistaa ja ne maistuvat koko perheelle!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annoksia: 12 kpl
Ainesosat:
- 3 dl vehnäjauhoja
- 3 rkl kaakaojauhetta
- 1,5 tl leivinjauhetta
- 2 dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 100 g margariinia
- 1 dl kahvia
- 100 g suklaata (rouhittuna)
Vaniljakuorrute:
- Kermavaahtoa
- Valion vaniljarahkaa
- Sokeria (maun mukaan)
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Sulata margariini ja sekoita se kahvin kanssa.
3. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja sokeri.
4. Lisää munat ja margariini-kahvisekoitus kuiviin aineksiin. Sekoita hyvin.
5. Lisää rouhittu suklaa taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
6. Jaa taikina muffinivuokiin.
7. Paista muffineja noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Anna jäähtyä.
8. Valmista kuorrute: Sekoita kermavaahto ja vaniljarahka, mausta sokerilla maun mukaan.
9. Pursota jäähtyneiden muffinien päälle vaniljakuorrutus.

Ravintosisältö (per muffinssi):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.58 (191 recensioner) ★★★★★ dela