Suklaiset kookosherkut
recept

En läcker och enkel dessert som kombinerar chokladens och kokossmakernas underbara världar.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12-15 kappaletta

Ainekset

- 100 g tummaa suklaata, sulatettuna
- 2 munaa
- 50 g voisulaa
- 1-2 tl raastettua sitruunan kuorta (tai limen kuorta)
- 1,5 dl sokeria
- 0,5 dl cocktailkirsikoita, pienittynä
- 200 g kookoshiutaleita

Ohjeet

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen ja vuoraa leivinpaperilla uunipelti.
2. Sekoita munat ja sokeri kulhossa niin, että munien rakenne menee rikki, mutta älä vatkaa liikaa.
3. Lisää sulatettu voi ja raastettu sitruunan kuori munaseokseen, sekoita hyvin.
4. Lisää kookoshiutaleet ja pienitetyt cocktailkirsikat, sekoita tasaiseksi.
5. Kaada sulatettu tumma suklaa seokseen ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
6. Nostele taikina lusikalla leivinpaperille ja muotoile pieniksi palloiksi tai patukoiksi.
7. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes herkut ovat kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per 1 herkku)

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.34 (2380 recensioner) ★★★★★ dela